Unser Herzstück, der Volpe-Fladen, ist eine Eigenkreation, die wir in vielen Varianten anbieten. Die Basis bildet ein fluffiger Hefeteigfladen aus 100% Dinkel-Mehl. Der Fladen wird unterschiedlich belegt und vor Ort frisch im Ofen gebacken. Zum Schluss versehen wir ihn mit einem kreativen Topping. Unser Klassiker, der KARTOFFEL-KARL, hat inzwischen fast 20 Freunde, unter anderem das BBQ-BIEST, die KÜRBIS-BERTA oder den SPARGEL-TARZAN bekommen und allesamt erfreuen sich großer Beliebtheit. Entscheidet man sich für unser FoodTruck-Catering, dann hat man wirklich etwas Einzigartiges.